Klippfisk, tørrfisk og boknafisk

Klippfisk, tørrfisk og boknafisk

Arktisk Meny innviterer i samarbeid med Halvor's Tradisjonfisk til workshop med moden fisk i sentrum.En Workshop hvor noen av våre tradisjonsrike råvarer fra havet er i fokus, og hvor vi vil se på historikk og muligheter.Tirsdag 23. juni 2015 vil det bli arrangert matfaglig seminar og workshop på Skarven Kulinariske Teater i Tromsø under ledelse en av Svein Bjørndal fra Halvor's. Tilsvarende seminar vil bli holdt i Mo i Rana høsten 2015. Påmeldingsfrist: Tirsdag 16. juni.KLIKK HER for mer informasjon.Påmelding til: jorn.eirik.johnsen@nhoreiseliv.noVed spørsmål: Jørn-Eirik mobil 416 75 330