Desserter

Det er ikke uten grunn at mange ønsker en søt avslutning på et måltid, det fungerer som den berømmelige prikken over i'en etter en god middag. Desserter har fått et ufortjent dårlig rykte som usunne, men desserter som annen mat kan være så mangt. Enkelt til hverdags, storslagent til fest. En dessert er heller ikke det værste man kan unne seg, da det hjelper med å holde sukkersuget i sjakk.

Kokebok

Desserten fra vinnermenyen i Arktisk Kokk konkurransen i 2010