Reinsdyrspyd med grønnsaker

Reinsdyrspyd med grønnsaker

400 gr Reinsdyr kjøtt fra ARV (ytrefilet eller flatbiff)
Diverse grønnsaker som feks:
Pastinakk, rødløk, cherrytomat og vårløk
Salt og Pepper

Fremgangsmåte:
Kutt reinsdyrkjøtt i terninger på 2x2 cm.
Kutt grønnsakene i passe biter.
Trees på spyd.
Brun spydene i stekepanne.
Bruk smaksnøytal olje eller smør som egner seg til steking.
Krydre med salt og pepper.
Etterstek i ovn. 200 grader i ca 2-4 minutter.
Serverer med urtesaus eller hvitløksmajones!